“万家团圆迎中秋，四海欢腾庆国庆”。今年中秋节与国庆节相继到来，无论居家休息，还是外出旅行，都要注意饮食安全与营养健康。华容县市场监督管理局温馨提醒广大消费者注意食品安全，科学合理饮食。

　　一、理性购买节令食品

　　中秋佳节，糕点、月饼、预制菜等传统节令食品种类丰富、风味各异，促销力度大。建议消费者按需适量购买、并留存购物凭证。购买时，应注意查看包装是否完整，包装是否标注配料表、生产日期、保质期、生产单位等相关信息。如果是购买散装月饼，要注意查看盛放容器是否清洁，不要购买颜色或味道异常、无保质期、来源不明的月饼。购买后，应按包装标识条件储存，并尽快食用。

　　二、家庭制作注意卫生

　　节日家中聚餐是我国的传统。采购食材时，应选择信誉好、食品质量把关严的正规超市、商场、市场等地选购，尽量不购买、储存易腐变质的食材，避免接触活畜禽，远离野味，不采不食野生蘑菇。家庭办酒席时，应保证具有与供应饭菜的品种、数量相适应的加工场地，保证易腐食品原料和熟食品能够在冷藏条件下储存。请确保食品在加工、储存和食用过程中保持清洁卫生，加工、贮存食物要生熟分开，避免交叉污染。烹饪加工后，菜品出锅至食用间隔时间不宜超过2小时，剩余的食物最好不要再食用，如果保留，应在4℃或以下保存。冰箱要定期清洁除霜，保证冷藏冷冻温度。

　　三、外出就餐注意安全

　　外出就餐时，建议选择证照齐全、卫生条件好、信誉度好的餐饮单位就餐。不采购、不食用野生蘑菇、鲜黄花菜、织纹螺以及一些可能具有毒性或有寄生虫风险的食品及长江流域非法捕捞渔获物。禁止食用国家重点保护野生动物和其他陆生野生动物，包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物，以及有关法律禁止食用的其他野生动物。在食用食品前，务必仔细检查食品的外观、味道、口感等指标，确保食品新鲜安全。

　　四、网络订餐谨慎选择

　　节假日期间订购外卖时，要注意查看商家公示的食品经营许可证，尽量选择距离近、口碑好或自己熟悉的、具有实体经营店的外卖店订购。收到外卖订餐后要注意检查食物包装是否完好、食物是否新鲜，并及时食用，避免长时间存放。尽量不网购凉菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食品。

　　五、光盘行动主动践行。

　　消费者要践行“节约光荣、浪费可耻”的传统美德，自觉做到厉行节约、反对浪费，剩余饭菜分类打包冷藏，再次食用时充分加热熟透。餐饮服务单位要合理提供食谱菜单，倡导绿色环保，杜绝奢侈浪费，主动提醒消费者适量点餐，并提供“打包”服务。

　　六、依法维权注意留证。消费者如发现问题食品，尤其出现恶心、腹痛、腹泻、发热等不适反应时，应立即停止食用可疑食物，尽快就近就医，并保留好消费凭证，如发现餐饮单位存在食品安全违法违规行为，或者消费纠纷协商处理不成，请及时拨打12315进行投诉举报。

　　愿大家在欢度佳节的同时，能够关注食品安全，做好健康防护。在此祝愿大家度过一个愉快、健康、安全的中秋国庆佳节！