为认真贯彻落实省、市非洲猪瘟防控工作会议精神，进一步加强非洲猪瘟防控工作，强化猪肉及其制品市场安全监管，根据国务院办公厅、市场监管总局的相关文件精神以及《湖南省人民政府办公厅转发国务院办公厅关于进一步做好非洲猪瘟防控工作的通知》（湘政办明电〔2018〕62号）等文件要求，结合我局实际，特制定本方案。

一、工作目标

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，结合“不忘初心、牢记使命”主题教育活动要求，全面贯彻落实湖南省食品质量安全精神，进一步统一思想，提高政治站位，坚定信心，群防群控、群策群力，一鼓作气，顽强作战，坚决打好打赢非洲猪瘟防控攻坚战，确保我县猪肉及肉制品市场安全稳定。

二、组织领导

为切实加强“非洲猪瘟”疫情防控工作，严格落实责任。特成立我局非洲猪瘟疫情防控工作领导小组，成员如下：

组  长：朱先涛    局长

副组长：吴时新    副局长

刘国祥    副局长

周  宏    副局长

范文明    副局长

成  员：食品经营股、市场分局、消保股、执法大队、各基层所负责人。

领导小组下设办公室，杜宇同志兼任办公室主任，骆英姿同志任资料员，主要负责业务指导、统筹协调非洲猪瘟疫情防控工作、督促检查、舆论引导、信息报送等工作。

三、任务要求和分工

任务要求：要加大对农产品批发市场、肉及肉制品连锁超市、大型餐饮单位、肉制品加工企业、冷库等场所的日常监管及巡查，规范其经营行为；加大对餐饮单位餐厨垃圾的管控，要求各餐饮单位做好餐厨废弃物处置台账，避免泔水被回收用于生猪养殖。

具体分工如下：

食品经营股负责本次行动的业务指导、统筹协调及资料收集整理上报工作；

市场分局具体负责对农产品集中交易市场猪肉及肉制品的日常监管及巡查；

消保股负责对商品超市的猪肉及肉制品进行日常监管及巡查；

综合执法大队负责对生猪交易场所及冷库的猪肉及肉制品进行日常监管和巡查；

各基层所负责对辖区内农贸市场、商品超市、餐饮服务单位的猪肉及肉制品进行日常监督和巡查。

四、时间安排：2019年7月10日至2019年9月30日

五、落实责任

为有效应对非洲猪瘟疫情传播，全力以赴做好非洲猪瘟疫情防控工作，切实保障我县猪肉及肉制品市场质量安全，保障全县人民吃上放心肉，各相关股室、各基层所每周要将各辖区内的日常监管及巡查情况及时上报局食品经营股，做到早发现、早报告、早诊断、早处置，将非洲猪瘟风险隐患消灭在萌芽状态。对因责任落实不到位，延误疫情处置，造成重大食品安全事故的，依法追究相关人员责任。