为贯彻落实湘食药监发〔2017〕10号《关于加强茶叶质量安全监管工作的通知》和岳食药监办〔2017〕17号《岳阳市食品药品监督管理局办公室关于开展茶叶、湿米粉、桶装水、酱腌菜专项整治的通知》文件要求，切实抓好我县夏季时令食品生产加工企业监管，确保应季食品质量安全，县局决定在全县范围内组织开展应季食品专项整治，现将有关要求通知如下：

一、整治范围

全县茶叶、湿米粉、桶装饮用水、酱腌菜生产获证企业，已经备案并纳入“四查”登记的湿米粉小作坊。

二、整治时间

2017年6月1日-2017年10月15日，共五个月。

三、整治重点

1.茶叶生产企业：重点检查边销茶生产企业，督促企业严把原料进厂关，对影响茶叶质量安全因素的农药残留、有害重金属污染、有害微生物、非茶类异物等进行针对性检查，对生产环节控制、食品添加剂禁用、标识标签规范情况进行重点检查，对出厂检验情况进行严格考核。

2.湿米粉生产企业：依据湖南省新修订的《湿米粉审查细则》要求，对获证湿米粉企业实施全过程检查，对加工原料实施重点检查，对非法添加的企业要立案查处，对检查不合格的湿米粉小作坊要停产整顿。

3.桶装饮用水：加强对水源的监督检查，重点检查水制作过程控制情况和出厂检验情况，不得使用以回收废旧塑料为原料制成的桶和盖，回收桶不得露天存放，桶盖严禁循环使用。

4.酱腌菜生产企业：对食品添加剂使用情况进行重点检查，对“一非两超”问题严格查处。

四、整治措施

一是开展专项监督检查，加大检查频次；二是抽样检验，依照年度抽检计划，对辖区内茶叶、湿米粉、桶装饮用水、酱腌菜进行抽样送检，市食品检验中心免费承担专项检验任务；三是严格核查处置，对监督检查不合格的企业以及抽样产品不合格企业，依法实施后处理；四是严厉打击违法行为，对非法添加行为一律移送司法，对“一非两超”小作坊坚决予以取缔。

五、工作分工

各乡镇所负责辖区内食品生产企业的日常监督检查和专项监督检查，对在检查中存在一般问题企业，由乡镇所进行核查处置，综合执法大队负责对茶叶、湿米粉、桶装水、酱腌菜企业的抽样送检，并对抽检不合格企业进行核查处置，综合执法大队必须加大执法力度，对非法添加行为一律移送公安机关，对“一非两超”小作坊坚决予以取缔。

六、信息报送

茶叶整治情况于9月5日前上报，湿米粉、桶装水、酱腌菜整治结合食品安全“扫雷”行动，及时进行信息回馈，有关信息表格见附件。

食监股联系人：刘 莉

联系电话：0730-4217444

邮箱地址：21247358@qq.com