- 索引号:006383647Q/2023-2113357
- 发布机构:新河乡
- 公开范围:全部公开
- 生成日期:2023-09-15
- 公开日期:2023-09-15
- 公开方式:政府网站
华容县新河乡:“护苗”行动落到“食”处 全力守护“舌尖安全”
为进一步做好秋季学校及学校周边食品安全监管工作,确保广大师生饮食安全,9月14日,华容县新河乡市场监督管理所深入全乡6所学校开展秋季食品安全“护苗”行动。
执法人员通过查资料、看现场等方式对辖区学校、幼儿园食堂进行全覆盖检查,对学校食堂是否全面落实《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》和《餐饮服务食品安全操作规范》等要求,是否严格执行索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度,是否规范食品采购、贮存、加工和餐饮具清洗消毒等各环节操作过程进行了全方位的检查,同时督促各学校要高度重视校园食品安全工作,履行校园食品安全主体责任,依法依规开展“日管控、周排查、月调度”工作,及时发现并消除食品安全隐患,守住全校师生“舌尖上的安全”。
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