三封寺镇开展食品安全“护苗”行动

华容融媒体中心讯  “食品留样记录必须及时登记完善”“各类进货票据务必保管好。”三封寺镇自2月24日起开展春季食品安全“护苗”行动。

该镇对辖区8所中小学、幼儿园和校内外食品经营门店进行一一检查。检查人员对各中小学食堂的加工操作区、就餐区、仓库等重点部位进行仔细检查，查看是否严格落实原材料采购、加工制作、清洗消毒、食品留样等各个环节控制标准和食品安全管理制度。在校内外食品经营门店重点查验是否存在销售过期变质和“三无”产品，证照是否齐全、操作是否规范、是否落实食品进货检查验收、购销台账制度等。

检查人员对检查出的问题责令立即整改到位，要求各学校高度重视，确保食品安全工作进一步规范化、常态化，切实保障学生食品安全，为学生健康成长保驾护航。