华容县三封寺镇组织开展春季开学食品安全“护苗”行动

岳阳日报

   来源: 岳阳日报全媒体采访中心

岳阳日报全媒体讯  “食品留样记录必须及时登记完善。”“各类进货票据务必保管好。”从2月24日起，华容县三封寺镇组织开展春季开学食品安全“护苗”行动，对辖区8所中小学、幼儿园和校内外食品经营门店进行检查。

镇市监所工作人员和村（社区）食品安全协管员仔细检查了各中小学食堂的加工操作区、就餐区、仓库等重点部位，查看是否严格落实原材料采购、加工制作、清洗消毒、食品留样等各个环节控制标准和食品安全管理制度。在检查校内外食品经营门店时，重点查验是否存在销售过期变质和“三无”产品，证照是否齐全、操作是否规范、是否落实食品进货检查验收、购销台账制度等。

本次“春季护苗”行动强化了学校及幼儿园食品安全责任意识，促进了辖区学校的食品安全工作进一步规范化、常态化，督促各类问题整改到位，切实保障学生食品安全，为孩子们的健康成长保驾护航。