为进一步提升全县中小学(幼儿园)食品安全管理水平,9月14日,全县中小学(幼儿园)食品安全管理人员培训在教师进修学校多功能报告厅举行,县教育体育局主任督学杨宏发、县食品药品工商质量监督管理局副局长曹华斌、各中小学校食品安全管理负责人、幼儿园园长及相关工作人员共260多人参加了培训。
市食品药品监督管理局餐饮科科长刘翔华
岳阳职业技术学院副教授滕淑静
岳阳职业技术学院教研室主任向安萍
本次培训由县教育体育局、县食品药品工商质量监督管理局联合举办,市食品药品监督管理局餐饮科科长刘翔华、岳阳职业技术学院副教授滕淑静、教研室主任向安萍先后从食品安全、从业人员卫生要求、食品原材料选择、相关法律法规学习、案例分析、工作指导及监督执法等方面进行了讲座。培训结束后,与会人员还进行了现场测试。
通过本次培训,全面提高了学校食品安全管理人员食品安全意识,切实增强了学校依法执业的自觉性,使学校食堂在加强自身管理的同时,不断提高服务水平,防止食源性疾病发生和流行,确保师生饮食安全。