项目名称

年产13万吨休闲素食、湘味小菜建设项目

建设地点

华容县华容高新技术产业开发区芥菜产业园D区

建设单位

湖南开口爽食品有限公司

环境影响评价机构

湖南烨辰环保科技有限公司

项目概况

湖南开口爽食品有限公司成立于2009年5月，现位于华容高新技术产业开发区芥菜产业园 D 区，2020年拟投资 6000万元建设“年产泡菜3万 t、休闲食品4万 t、红油小菜3万t建设项目”，因实际建设过程中发现生产规模不足以满足市场需求，建设单位决定对产能进行调整，通过增加劳动定员以及年工作时长来提高产能，本项目投产后将达到年产13万吨休闲素食、湘味小菜，且取消红油小菜产品。本次变更后，项目总占地面积不变，仍为71796m2。

主要环境影响及预防或者减轻不良环境影响的对策和措施

项目建设及营运过程中，须全面落实环境影响报告表提出的各项环保措施，并着重做好以下环保工作：

1. 废水污染防治工作。项目排水实行“雨污分流”，雨水经雨水沟排至园区雨水管网。生产废水经厂区污水处理站处理后，再同经厂区内化粪池处理后的生活污水排入华容高新技术产业开发区（三封工业片区）污水处理厂处理，达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）中表1中一级标准的 A 标准后排入华洪运河。

按照分区防控的原则落实报告表提出地下水污染防治措施，做好防渗漏、防腐蚀、抗压、抗浮、抗震等措施，全部厂区硬化，危废暂存间、腌制池、废水处理池及垃圾池按照相关要求做好防渗工作，避免由于防渗层破损造成污染物下渗污染地下水。

2、废气污染防治工作。车间内通风换气、腌制区不设置围护墙体，垃圾暂存在指定地点、日产日清，喷洒除臭剂，车间异味及污水处理站恶臭无组织排放执行《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表 1 中二级标准；项目焖制工序油烟经自带油烟净化器达标后经15m 排气筒（P1#）排放；食堂油烟经过高效静电油烟净化器处理达标后经15m排气筒（P2#））排放，焖制工序油烟和食堂油烟均执行《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）小型标准限值。

3、噪声污染防治工作。项目通过合理布局，基座固定减振，构建筑物隔声等噪声防治措施，经加强管理、距离衰减后，确保厂界噪声满足 《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中的3类标准要求。

4、固体废物防治工作。按“无害化、减量化、资源化”原则，做好固体分类收集、暂存工作，建立健全固体废物产生、转运、处置管理台账。项目中的废旧包装暂存于一般固废暂存间，外售给废品站；生活垃圾、原料损耗、废卤渣、栅渣、脱水后污泥在垃圾站暂存，由环卫部门清运，一般固废执行《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》

（ GB18599-2020 ）。油抹布与手套、废盐酸、硫酸瓶等危险废物严格按《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2023）的要求暂存，定期委托有资质单位进行处理。

5、环境管理和环境风险防范工作。建立健全的污染防治设施运行管理台帐，设置专门的环保机构，配备专人负责环保工作，确保各项污染防治设施正常运行，各类污染物稳定达标排放。严格落实报告表提出的各项环境风险防范措施，按照《突发环境事件应急管理办法》编制环境风险事故应急预案，储备风险救助物资并组织演练，杜绝环境风险事故发生。

6、总量控制指标：COD≤15.639t/a、NH3-N≤1.564t/a。