华容芥菜，迎来春天

——2023中国·华容芥菜文化节速写

湖南日报·新湖南客户端记者 刘永涛 徐典波 周磊 通讯员 郝悠悠 吴巍伟 何诚

华容芥菜，香飘世界。

2月23日至25日，2023中国·华容芥菜文化节在华容县举行。农业农村部原党组成员、总经济师、中国农村合作经济管理学会理事长毕美家，湖南省人大常委会原副主任蔡力峰等出席。岳阳市委书记曹普华宣布开幕。

华容芥菜，迎来春天!

春之声

本次文化节由湖南省农业农村厅、岳阳市人民政府主办，岳阳市农业农村局、华容县人民政府承办，以“华容芥菜、香飘世界”为主题，由“芥菜之味”品鉴晚宴、“芥菜之春”芥菜产业高质量发展大会、“芥菜之源”现场巡展观摩活动、“芥菜之道”芥菜产业高质量发展研讨峰会、“芥菜之恋”名优产品展示展览等5大环节组成。

2018年3月，华容县就举办过“华容芥菜大会”，以节会为媒，广邀四方来宾共品华容芥菜神韵，共谋华容芥菜产业发展，“魅力华容，芥菜飘香”深入人心。时隔5年，举办2023中国·华容芥菜文化节旨在集中展示宣传华容芥菜品牌形象，将节会办成展示华容特色产业的窗口、促进产销对接的平台、发挥品牌效能的纽带、推动产学研融合的载体，进一步助推华容芥菜产业高质量、高标准、高效能发展。

毕美家表示，举办芥菜文化节，事关华容经济发展、民生福祉。华容县要把产品质量作为产业发展的生命线，把产业发展作为群众利益的警戒线，把群众利益作为富民强县的风景线。“华容芥菜特色产业未来可期，在不久的将来，华容芥菜必将成为大众餐桌上的首选菜，强农兴业的致富菜，助推县域经济的特色菜!”

湖南省农业农村厅党组成员、副厅长龚昕说，华容县要突出芥菜产业特色化，做好服务保障;突出芥菜产业市场化，实现转型升级;要突出芥菜产业品牌化，推动融合发展。

岳阳市委副书记、政法委书记汪涛，岳阳市人大常委会主任马娜，副市长陈阁辉，岳阳市政协副主席刘铁健出席，华容县委书记陶伟军，华容县委副书记、县长周鹏等参加活动。

春之歌

“二月桃花花信来，邀我华容来看海，绿莹莹一片望不到边，那是丰收的芥菜……”大会上，伴随着歌曲《芥菜之恋》悠扬的旋律，华容被授予“中国芥菜之乡”“洞庭实验室 华容芥菜研发中心”称号，华容县人民政府与投资企业签订招商引资协议，现场签约32个项目合计金额112.81亿元。

华容北倚长江、南滨洞庭，是典型的湖区农业大县。华容县的芥菜种植历史悠久，最早始于魏晋时期，距今已有1500多年的历史。

近年来，以“华容芥菜”国家地理标志品牌为依托，华容县按照“政府主导、市场主推和企业(合作社、大户)主体”的原则，华容芥菜生产地成为中国特色农产品优势区、湖南省现代农业十大产业聚集区。

华容芥菜，被全国农产品区域公用品牌价值评估中心评估品牌价值为19.06亿元，市场影响力指数达74.255%，居全国蔬菜类第9位，湖南省第1位，成功入选“湖南十大农业品牌”。“华容芥菜”成为农业农村部全国区域农产品“百强”公共品牌。

2月24日至25日，芥菜之恋”名优产品展示展览活动、华容芥菜产品展销暨“一乡一品”乡村振兴产品推介会在人民广场举行，精选华隆酸菜、洞庭明珠等135家家名优品牌企业、10类近110多个华容特色乡村振兴产品参与展览展示，以出厂价向消费者销售，共吸引5万人观展，助力特色农产品打开市场。

春之恋

2022年以来，华容芥菜产业凤凰涅槃、浴火重生，芥菜产业发展步入转型提质快车道，建成芥菜标准化种植基地3万亩;新建成标准腌制池23万立方米，新增腌制能力23万吨;建成华容芥菜大数据管理平台，实现“一屏统揽芥菜全产业、一网监管芥菜全主体、一码溯源芥菜全环节”。

华容县不断探索、积极革新，把乡村资源优势、生态优势、文化优势转化为产品优势、产业优势，发挥三次产业融合的乘数效应，进一步增强华容芥菜产业市场竞争力和可持续发展能力，高质量、高水平、高标准的华容芥菜正热烈地释放它独有的香味。

此次文化节活动，主办方邀请中国食品工业协会等10位专家、学者，围绕芥菜产业发展前景展望与瓶颈分析、优势特色产业高质量发展对区域经济的影响等内容，与部门单位、企业代表一起，共同深入探讨华容芥菜产业发展的新思路、新场景和新机遇。

酸菜牛肉酱、懒人爽酸菜鱼、包心酸菜……2月23日晚，在“芥菜之味”品鉴晚宴上，一道道由华容芥菜制作而成的菜品被端上桌。精品芥菜，精湛厨艺，美味呈现，淋漓尽致。

华容芥菜，韵味无穷!

(一审：周磊;二审：徐典波;三审：刘永涛)