华容芥菜向四海宾朋发出的“春天之约”越来越临近，2023中国·华容芥菜文化节将于2月23日至25日在湖南华容举办。1月31日，华容县委副书记、县长周鹏主持召开活动筹备小组会议和工作推进会，强调要突出文化性、创新性、品牌性、融合性和影响性，高水平办好芥菜文化节，让芥菜文化成为华容县域经济高质量发展的一张靓丽名片。该县领导李乐、谢光辉、黎华平、陈绍汉参加。

华容县是全国最大的芥菜生产基地，被誉为“中国芥菜之乡”，全县芥菜种植面积达15万亩，共有芥菜生产企业28家，年产值近80亿元。2022年3月“土坑”酸菜风波突发，华容芥菜产业工厂停产、鲜菜滞销、产品下架如同雪崩。痛定思痛，全县芥菜加工企业纷纷整改升级工艺，打响产业链“生死突围战”，13万酸菜从业者开始了一场“转型”自救。总的方向是，推动传统工艺向现代加工技术转型、家族企业向现代企业治理结构转型。

芥菜产业发展情况一直牵动着省市领导的心，省委书记张庆伟先后10多次作出批示，并在“中国这十年·湖南”主题新闻发布会上推介华容芥菜。他指出，县域经济至关重要，切实关乎老百姓田间地头的收益，一定要实现高质量发展。

据悉，举办中国·华容芥菜文化节集中展示宣传华容芥菜品牌形象，将节会办成展示华容特色产业的窗口、促进产销对接的平台、发挥品牌效能的纽带、推动产学研融合的载体，进一步助推华容芥菜产业高质量、高标准、高效能发展。2023中国·华容芥菜文化节将以“华容芥菜、香飘世界”为主题，届时将有以华容芥菜为主打元素的“芥菜之味”品鉴晚宴、“芥菜之春”庆典大会、“芥菜之源”现场巡展观摩活动、“芥菜之道”产业高质量发展研讨峰会、“芥菜之恋”名优产品展示展览等活动。该活动由中国食品工业协会、中国食品安全报作为指导单位，由湖南省农业农村厅、岳阳市人民政府主办，岳阳市农业农村局、华容县人民政府承办。

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