华市监函〔2016〕2号

华容县市场和质量监督管理局关于开展湿米粉生产企业(小作坊)专项整治的通知

各乡镇市场和食品药品监督所：

湿米粉作为老百姓喜爱的早餐食品，其质量好坏直接关系到消费者的健康和安全。夏季天气炎热，湿米粉质量安全存在较大隐患，为确保市民吃上放心米粉，县局决定在全县范围内开展为期三个月的湿米粉专项整治行动。现将有关事项通知如下：

一、迅速开展现场监督检查

各乡镇所要迅速对辖区内湿米粉生产加工企业(小作坊)进行一次专项检查。一是检查生产加工企业是否具备食品生产许可证、食品生产加工小作坊是否备案并签订质量安全承诺书，对不符合条件的生产单位要坚决责令停业整顿;二是检查企业是否存在使用非食用物质和滥用食品添加剂违法行为;三是督促米粉生产加工单位完善生产加工条件，监督企业按标准组织生产，严把原料进厂关、生产过程控制关和产品出厂检验关，严防不合格产品出厂。

二、迅速组织抽样送检

各乡镇所要按抽样要求，迅速对辖区内米粉生产企业和米粉生产加工小作坊进行抽样，样品送华容县食品药品检验检测所检验。通过抽样检验，发现米粉质量存在的问题，对不合格产品依法开展后处理工作。

三、严厉打击各类违法行为

一是严肃查处无证无照或没有备案、没有签订质量安全承诺书进行米粉生产加工的行为;二是严厉打击非法添加食品添加剂及超范围超量使用食品添加剂行为;三是查处冒用QS标志等产品标注标识不规范的行为;四是对拒绝抽样或抽检不合格，整改不到位的企业(小作坊)，依法吊销食品生产许可证，对“一非两超”行为要及时移送司法机关严厉处置。

四、及时报送专项整治信息。

各乡镇所于10月10日前将湿米粉专项整治工作总结及监督检查情况统计表(见附件)报送县局食品生产安全监管股。

联系人：刘莉，联系电话：0730-4217444。

附件：湿米粉专项监督检查工作情况统计表

2016年7月4日